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水蒸茄子——清热解毒消肿降脂
2022-08-15

茄子大家都爱吃的吧,是一种很常见的食材,而且营养物质丰富,常见的蔬菜的一种,维生素和纤维素比较丰富,可以起到很好的保健的作用,而且还可以促进食欲。茄子的食用方法有很多,下面就来介绍水蒸茄子的做法,可以有清热解毒解暑的作用。

水蒸茄子

食疗功效:清热消肿、降脂防癌

营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类

适宜人群:适宜热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、高血压、动脉硬化等患者食用

禁忌人群:消化不良,容易腹泻的人,不宜多食

所需材料

主要食材茄子、油辣椒、葱、蒜、姜、味精、盐

做法

1茄子去皮后洗净,切成一指长的条。

2油辣椒内加入所有调味料一起拌匀备用。

3将切好的茄条放入蒸笼中,蒸7分钟后取出,淋上油辣椒即可。

功效与作用

茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。可促进蛋白质、脂质、核酸的合成,提高供氧能力,改善血液流动,防止血栓,降低体内胆固醇。这样的食用方法可以有很好的抗衰的作用,适合多种的人群食用,同时也可以有促进食欲的效果,同时也可以预防便秘,对于抗氧化和提高体质有帮助。

水蒸茄子的具体的做法,大家都学会了吧,方法简单最重要的是它的营养价值是很高的,不仅可以不从各种的营养物质.而且还可以有清热解毒消肿降脂的作用,大家不妨试试,有益身体健康。对提高体质有一定的作用和效果。